栗ゴハン

先日、スーパーにて「秋ねぇ」と雰囲気で生栗を購入。

10年ぶりに栗ゴハンを作るため、まずゆでる。

問題は皮むき。
約40個中、気持ちよく渋皮がむけるものは現れず
作業で指と背中が痛くなる。
しかし、無事に完成。ごま塩をかけていただきます。