らっきょうの塩漬け

らっきょう。

少し芽が伸びすぎかも・・・
この作業は玉ねぎ嫌いにはつらい。
なま玉ねぎと同じような匂いが部屋に充満するから
今年も塩漬けに。
甘酢漬けより好評です